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Diferenciación de carnes de jabalí europeo (Sus scrofa scrofa) y cerdo doméstico (Sus scrofa domestica) mediante el análisis por PCR de la región mitocondrial D-loop y el gen nuclear MC1R Differentiation of European wild boar (Sus scrofa scrofa) and domestic swine (Sus scrofa domestica) meats by PCR analysis targeting the mitochondrial D-loop and the nuclear melanocortin receptor 1 (MC1R) genes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fajardo Martín, V.
Otros autores:	González Alonso, I., Martín de Santos, R., e-libro, Corp.
Formato:	Analítica
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	[Madrid] : Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid, 2008.
Materias:	Veterinaria > Artículos > Publicaciones periódicas. Jabalí. Cerdos. Veterinary medicine > Periodicals. Swine. Wild boar. Articulos > Publicaciones periodicas Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=26879

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