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Investigación en ingeniería de alimentos con un enfoque multidisciplinario

Bibliographic Details
Main Author:	Zaritzky, Noemi.
Other Authors:	e-libro, Corp.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires, Agentina : ANI - Academia Nacional de Ingeniería, 2006.
Subjects:	Ingeniería > Anales. Engineering > Periodicals. Ingenieria Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=27334

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