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Determinación de la composición óptima de la mezcla mosto-miel para el crecimiento de la levadura torula

Detalles Bibliográficos
Otros autores: Serguera Niño, Maité., e-libro, Corp.
Formato: Analítica
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2001.
Materias:
Chemical engineering. > Periodicals. > Cuba.
Chemistry. > Periodicals. > Cuba.
Quimíca > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Quimica > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=3520

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