Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura
Autor principal: | |
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Otros autores: | |
Formato: | eBook |
Idioma: | Spanish |
Fecha de publicación: |
Santiago de Cuba :
Universidad de Oriente (Cuba),
2002.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=3540 |
Fecha de publicación: | Vol. 22, Num. 2 (2002)- |
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Descripción física: | 49-58 p. |
Periodicidad: | Cuatrimestral |
ISSN: | 0041-8420 |