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De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Boucher, François,, Brun, Virginie,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2011.
Series:	Serie las ciencias sociales.
Materias:	Cheese. Quesos. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=38508

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