Las proteínas de los alimentos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Madrid :
Consejo Superior de Investigaciones Científicas,
2014.
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| Series: | Qué sabemos de? ;
54. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=41772 |
| Descripción física: | 1 recurso en línea (111 páginas) |
|---|---|
| Bibliografía: | Contiene bibliografía: páginas 111. |
| ISBN: | 9788400098605 (e-book) |