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Las proteínas de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Fandiño, Rosina,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2014.
Series:	Qué sabemos de? ; 54.
Materias:	Proteins. Proteínas. Proteins in human nutrition. Food allergy. Proteínas en nutrición. Alergias a los alimentos. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=41772

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