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Preelaboración y conservación culinarias /

Bibliographic Details
Main Author: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Other Authors: Martínez Venteo, Coral,
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017.
Edition:2a. edición.
Subjects:
Hospitality industry.
Cooking.
Turismo.
Cocina.
Libros electrónicos.
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=45073
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