| LEADER |
01732nam a2200445 i 4500 |
| 001 |
ELB51109 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cnu|||||||| |
| 008 |
180309s2016 sp a ob 000 0 spa d |
| 020 |
|
|
|z 9788468178202
|
| 020 |
|
|
|a 9788468179230 (e-book)
|
| 035 |
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|
|a (MiAaPQ)EBC5214002
|
| 035 |
|
|
|a (Au-PeEL)EBL5214002
|
| 035 |
|
|
|a (CaPaEBR)ebr11493627
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)1105919201
|
| 040 |
|
|
|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX773
|b S2529 2016
|
| 080 |
|
|
|a 641
|
| 082 |
0 |
|
|a 641.865
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Sastre Méndez, María.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboraciones básicas de productos de pastelería :
|b UF0820 /
|c María Sastre Méndez, David Polo Hernán.
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| 264 |
|
1 |
|a Madrid :
|b Editorial CEP,
|c 2016.
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| 300 |
|
|
|a 1 recurso en línea (192 páginas) :
|b ilustraciones
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| 336 |
|
|
|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
|
| 490 |
1 |
|
|a Manual unidad formativa
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| 504 |
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|
|a Contiene bibliografía.
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| 588 |
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|
|a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 9, 2018).
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| 590 |
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|
|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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0 |
|a Pastry.
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| 650 |
|
0 |
|a Hospitality industry.
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| 650 |
|
4 |
|a Cocina.
|
| 650 |
|
4 |
|a Hostelería.
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Polo Hernán, David,
|e autor.
|
| 797 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 830 |
|
0 |
|a Manual unidad formativa.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51109
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