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Elaboración de productos de panadería

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Delgado González, Fernanda.
Otros autores:	Caro Sánchez - Lafuente, Antonio., e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2012.
Materias:	Baked products. Panadería. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=54296

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