Vi, política i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura del vi a la denominació d'origen Alella /
| Autor principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Idioma: | Catalan |
| Fecha de publicación: |
Barcelona :
UOC,
2014.
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| Series: | [Manuals]. Ars alimentaria ;
223. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=57664 |
| Descripción de la copia: | Incluye índice. |
|---|---|
| Descripción física: | 1 recurso en línea (180 páginas) |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9788490641750 (e-book) |