Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Isla Durán, Silvia.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2016.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=59250
Descripción
Descripción física:1 recurso en línea (iv, 391 páginas) : ilustraciones
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788491983644 (e-book)