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30 años de trabajos de investigación desarrollo realizados por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia en la industria cárnica cubana (1971-2001)

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Yánez Querejeta, Jesús,, e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
Materias:	Carne. Tecnología de los alimentos. Meat. Animal products. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=71390

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