El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI.
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Format: | eBook |
Language: | Spanish |
Published: |
México D.F. :
Editorial Miguel Ángel Porrúa : Cámara de Comercio de la Ciudad de México : Central de Abasto de la Ciudad de México : Programa Universitario de Alimentos, UNAM : Central de Abasto de la Ciudad de México,
[2003]
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Subjects: | |
Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=75220 |
Item Description: | Contiene índice. |
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Physical Description: | 1 recurso en línea (400 páginas) |
ISBN: | 9781512924435 (e-book) |