El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI.

Detalles Bibliográficos
Otros autores: Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México., Central de Abasto de la Ciudad de México., Programa Universitario de Alimentos, UNAM.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa : Cámara de Comercio de la Ciudad de México : Central de Abasto de la Ciudad de México : Programa Universitario de Alimentos, UNAM : Central de Abasto de la Ciudad de México, [2003]
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=75220