Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino
Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
La Habana :
Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE,
2011.
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| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=85962 |