Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2009.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=86222 |
| Physical Description: | 86 p. |
|---|