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Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /

Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jullian Matthaei, Carolina.
Otros autores:	Olea Azar, Claudio,, Mendizábal Emaldía, Fernando,
Formato:	Tesis
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Santiago : Universidad de Chile, 2007.
Materias:	Antioxidants. Pharmacology. Farmacología. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=86321

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