Ejemplares: Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Prado García, Risell.
Otros autores:	Ramos Sánchez, Magdalena ,, Santos Lorenzo, Ramón ,, e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Materias:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=90137