Ejemplares: Gastronomía tradicional Altoandina

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mikuy, Allin.
Otros autores:	Mikuy, Sumak., e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2010.
Materias:	Technology. > Agriculture. > General. Tecnología. > Agricultura. > General. Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=96407