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Atmósferas modificadas, frigo conservación e inhibidores de oscurecimiento en poscosecha de Pleurotus ostreatus

Bibliographic Details
Main Author:	Ventura Aguilar, Rosa.
Other Authors:	e-libro, Corp.
Format:	Analítica
Language:	Spanish
Published:	México, D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2011.
Subjects:	Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos. Technology. > Agriculture. > Crop Science. Science. > Life sciences. > Biology. > Microbiology. Ciencias. > Ciencias naturales. > Biología. > Microbiología. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=98918

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