| Autor principal: |
Biosca, Domènec, (1947-) |
| Formato: |
Libro
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| Edición: |
Primera edición: mayo de 2001 |
| Publicación: |
Barcelona : Educatur, 2001
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| Descripción física: |
163 páginas ; 21 cm |
| Clasificación CDU: |
658.01:338.48
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| Forma variable del título: |
Ciento veinticinco ideas para bajar costes en la hostelería
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| Edición: |
Primera edición: mayo de 2001
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| Tipo de contenido: |
Texto
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| Tipo de medio: |
sin mediación
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| Tipo de soporte: |
volumen
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| Nota: |
Recomendado por : La asociación de expertos en empresas turísticas, La asociación de directivos de empresas turísticas
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| Materias: |
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| ISBN: |
8495708035
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