¿Somos lo que comemos o comemos como somos? alimentación y antropología / Francisco José Flórez Tascón, Francisco José Flórez-Tascón Sixto, Carmelo García Romero (coordinadores)
Otros autores: | García Romero, Carmelo Flórez Tascón, Francisco José (1925-2014) Flórez-Tascón Sixto, Francisco José (1967-) |
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Formato: | Libro |
Edición: | Primera edición |
Publicación: |
Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces, 2011 |
Descripción física: | XII, 677 páginas ; 24 cm |
Clasificación CDU: |
* 613 392.8 (091) 613.2 (091) |
Edición: |
Primera edición |
Tipo de contenido: |
Texto |
Tipo de medio: |
sin mediación |
Tipo de soporte: |
volumen |
Materias: | |
ISBN: |
9788480049290 |
LEADER | 01409nam a2200349 4500 | ||
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