Ingredientes culinarios en el recetario de Apicio y su repercusión en los estados de nutrición : memoria de licenciatura / realizada por Almudena Villegas Becerril
| Main Author: | Villegas Becerril, Almudena (1964-) |
|---|---|
| Publication: |
Córdoba : Universidad de Córdoba, Facultad de Filosofía y Letras, Departamento de Ciencias de la Antigüedad y Edad Media, , [200--?] |
| Physical Description: | 344 h., [27] h. de lám. ; 30 cm |
| Clasificación CDU: |
613 871.07 Apicio |
| Nota: |
Original de memoria de Licenciatura |
| Tesis: |
Memoria de Licenciatura - Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Córdoba |
| Subjects: |
Granada - General
| Copy 174635 | Available |
|---|