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|a 9788491804192 (e-book)
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|b B144 2019
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.50946
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Bages-Querol Blanco, Jordi.
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| 245 |
1 |
3 |
|a La alimentación en la edad moderna :
|b la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
|c Jordi Bages-Querol Blanco ; prólogo de María de los Ángeles Pérez Samper.
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| 264 |
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1 |
|a Barcelona :
|b Editorial UOC,
|c 2019.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (219 páginas) :
|b ilustraciones
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdamedia/spa
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| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|2 rdacarrier/spa
|
| 490 |
1 |
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|a Manuales
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| 504 |
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|a Contiene bibliografía.
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| 588 |
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|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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| 650 |
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0 |
|a Cooking
|z Spain
|x History.
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| 650 |
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4 |
|a Cocina.
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| 650 |
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4 |
|a Alimentación.
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| 650 |
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4 |
|a Historia.
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| 651 |
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0 |
|a Catalonia (Spain)
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| 651 |
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4 |
|a España.
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
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|a Pérez Samper, María de los Ángeles,
|e prologuista.
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| 797 |
2 |
|
|a elibro, Corp.
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| 830 |
|
0 |
|a Manuales.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=113300
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| 950 |
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|a Colección de Ciencias de la Salud
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