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La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bages-Querol Blanco, Jordi.
Otros autores: Pérez Samper, María de los Ángeles,
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Series:Manuales.
Materias:
Cooking > Spain > History.
Cocina.
Alimentación.
Historia.
Catalonia (Spain)
España.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=113300
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