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La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bages-Querol Blanco, Jordi.
Otros autores:	Pérez Samper, María de los Ángeles,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Series:	Manuales.
Materias:	Cooking > Spain > History. Cocina. Alimentación. Historia. Catalonia (Spain) España. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=113300

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