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Sobrevivencia de microorganismos probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium lactis en helado batido

Bibliographic Details
Main Author:	Corrales, Alejandro.
Other Authors:	Henderson, Marjorie., Morales, Ileana., e-libro, Corp.
Format:	Analítica
Language:	Spanish
Published:	Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Subjects:	Medicina. > Nutrición. Medical. > Nutrition. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=11972

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