Análisis sensorial aplicado a la restauración /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2008.
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| Edition: | 2a. edición ampliada y corregida. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=130451 |
| Physical Description: | 1 recurso en línea (123 páginas) |
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| Bibliography: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789591607102 |