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Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /

Bibliographic Details
Main Author:	Rentería, Gabriela,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires, Argentina : Editorial Elemento, 2013.
Subjects:	Gastronomy. Gastronomía. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=131563

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