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Alternative food networks : knowledge, practice, and politics /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Goodman, David, 1938-
Otros autores:	DuPuis, E. Melanie 1957-, Goodman, Michael K., 1969-
Formato:	eBook
Idioma:	English
Fecha de publicación:	Abingdon, Oxon ; New York : Routledge, 2012.
Materias:	Food industry and trade. Food industry and trade > Moral and ethical aspects. Food supply > Moral and ethical aspects. Consumption (Economics) Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=138844

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