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Preventing foreign material contamination of foods

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Peariso, Doug.
Formato: Electrónico
Idioma:English
Fecha de publicación: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2006.
Edición:1st ed.
Materias:
Food industry and trade > Quality control.
Food contamination > Prevention.
Electronic books.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=177836
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