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Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 /

Bibliographic Details
Main Author:	Caro Sánchez - Lafuente, Antonio,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Málaga : IC Editorial, 2022.
Subjects:	Cocina. Hostelería > Exámenes, tests, etc. Libros electrónicos. Manuales de formación.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=227186

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