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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rumbado Martín, Emilio J.,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Materias:	Alimentos > Conservación. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=229798

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