| LEADER |
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ELB43768 |
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FlNmELB |
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m o d | |
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cr cnu|||||||| |
| 008 |
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| 020 |
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|a 9781512945065 (e-book)
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| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC5045324
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| 035 |
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|a (Au-PeEL)EBL5045324
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| 035 |
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|a (CaPaEBR)ebr11440126
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| 035 |
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|a (OCoLC)1105391130
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| 040 |
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|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
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| 050 |
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4 |
|a TX537
|b G569 2016
|
| 080 |
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|a 641
|
| 082 |
0 |
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|a 363.192
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Gómez, Blas.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manual del manipulador de alimentos /
|c Blas Gómez.
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| 264 |
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1 |
|a Barcelona :
|b Marge Books,
|c 2016.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (113 páginas)
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
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|
|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
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|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
|
| 490 |
1 |
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|a Gestiona
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| 500 |
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|a Incluye índice.
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| 588 |
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|a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto November 7, 2017).
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2017. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-Libro.
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| 650 |
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0 |
|a Food Safety.
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| 650 |
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4 |
|a Seguridad alimentaria.
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| 650 |
|
0 |
|a Food handling
|v Handbooks, manuals, etc.
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| 650 |
|
4 |
|a Manipulación de alimentos
|v Libros de texto, manuales, etc.
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| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 797 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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| 830 |
|
0 |
|a Gestiona.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=43768
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