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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García González, Marta.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Madrid : Editorial CEP, 2006.
Series:	Manual unidad formativa.
Materias:	Hospitality industry. Restaurant management. Hostelería. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51156

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