Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes /

Bibliographic Details
Other Authors: Cañeque Martínez, Vicente,, Sañudo Astiz, Carlos,
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, 2005.
Edition:Edición actualizada y ampliada.
Series:Monografías INIA. Serie Ganadera ; 3-2005.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=52131