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Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Vera, Ricardo.
Otros autores:	e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Bogotá : Ecoe Ediciones, 2012.
Edición:	4a. ed.
Series:	Ciencias administrativas. Hotelería y turismo
Materias:	Restaurantes, cafeterías, etc. > Administración. Restaurant management. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=69173

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