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Tecnología de alimentos /

Bibliographic Details
Main Author:	Castro Ríos, Katherin.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Ediciones de la U, 2011.
Series:	Ingeniería.
Subjects:	Tecnología de alimentos. Food > Biotechnology. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=70961

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