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Tecnología de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castro Ríos, Katherin.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Bogotá : Ediciones de la U, 2011.
Series:	Ingeniería.
Materias:	Tecnología de alimentos. Food > Biotechnology. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=70961

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