Descripción: Desarrollo de una bebida refrescante en polvo fortificada con proteínas

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, Márquez Fernández, Libertad., Díaz Torres, Raúl., e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	[Ciudad de La Habana] : [Editorial Universitaria], [2010]
Materias:	Nutrición > Niños. Bebidas. Proteínas. Protein products industry. Beverage industry. Nutricion Proteinas Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=71419

Descripción
Descripción física:	10 p.