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Ciencia y tecnología de alimentos.

Detalles Bibliográficos
Otros autores: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Formato: Revista
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, [2015]
Materias:
Food > Analysis > Periodicals.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Adulteración de alimentos > Inspección > Publicaciones periódicas.
Revistas electrónicas.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=82446
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Ejemplares similares

  • Temas en tecnología de alimentos
    Fecha de publicación: (2002)
  • Tendencias en la ciencia de alimentos /
    por: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor.
    Fecha de publicación: (2017)
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