Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pariona Mendoza, Nancy.
Otros autores: Huamán Malla, Juana María,, e-libro, Corp.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=86803