Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Lima :
Universidad Nacional Mayor de San Marcos,
2008.
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| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=86803 |
| Descripción de la copia: | Incluye anexos. Tesis (Químico)--Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Química e Ingeniería Química. EAP. de Química, 2008. |
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| Descripción física: | [9], 70 p. |