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Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pariona Mendoza, Nancy.
Otros autores:	Huamán Malla, Juana María,, e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008.
Materias:	Plantas > Aceites vegetales. Almond. Oilseed plants. Fatty acids. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=86803

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