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Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vanegas Mahecha, Pedro.
Otros autores:	Parra Coronado, Alfonso., e-libro, Corp.
Formato:	Analítica
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, 2011.
Materias:	Ingeniería > Publicaciones periódicas. Engineering > Periodicals. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=96342

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