Bromatología : ciencia de los alimentos: con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid
| Main Author: | Madrid Vicente, Antonio |
|---|---|
| Format: | Book |
| Edition: | 1a edición |
| Publication: |
Madrid : AMV, 2021 |
| Physical Description: | 303 páginas : ilustraciones a color ; 24 cm |
| Clasificación CDU: |
663/664 * 66 |
| Edición: |
1a edición |
| Tipo de contenido: |
Texto |
| Tipo de medio: |
sin mediación |
| Tipo de soporte: |
volumen |
| Subjects: | |
| Cursos: |
Grado en Nutrición Humana y Dietética - Curso 1 - Bromatología I |
| ISBN: |
9788412309300 |
Sevilla - Depósito
| Copy 298208 | Available |
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| Copy 298207 | Available |