Codex alimentarius. Suplemento al volumen 1B, Requisitos generales (higiene de los alimentos)
| Otros autores: | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius Organización Mundial de la Salud FAO |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Edición: | [2a. ed.] |
| Publicación: |
Roma : FAO ; OMS, 1998 |
| Descripción física: | V, 55 p. ; 28 cm |
| Clasificación CDU: |
613.2 * 61 |
| Edición: |
[2a. ed.] |
| Nota: |
Precede al tít.: Suplemento al volumen 1B Tres nuevos textos aprobados en 1997, publicados en este suplemento al volumen 1B (Higiene de los alimentos) |
| Colección: |
Codex alimentarius (FAO/OMS)
1B |
| Materias: | |
| ISBN: |
9253040297 |
| ISSN: |
1020-2579 |
| LEADER | 01226nam a2200337 i 4500 | ||
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| 300 | |a V, 55 p. ; |c 28 cm | ||
| 500 | |a Precede al tít.: Suplemento al volumen 1B | ||
| 500 | |a Tres nuevos textos aprobados en 1997, publicados en este suplemento al volumen 1B (Higiene de los alimentos) | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Alimentos |x Higiene |x Legislación |2 ULA |
| 650 | 1 | 7 | |a Salubridad pública |x Derecho |x Legislación |2 ULA |
| 650 | 1 | 7 | |a Alimentos |x Control de calidad |x Legislación |2 ULA |
| 650 | 1 | 7 | |a Alimentos |x Consumo |x Legislación |2 ULA |
| 710 | 2 | @ | |a Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius |
| 710 | 2 | @ | |a Organización Mundial de la Salud |
| 710 | 2 | @ | |a FAO |
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