elBulli, historia de un sueño : catálogo audiovisual, 1963-2009 / Ferran Adriá, Juli Soler, Albert Adriá

Documental articulado en diez capítulos: los nueve primeros recogen los hechos más importantes de elBulli, desde su creación en 1956 por parte del matrimonio Schilling, hasta la actualidad, a través de las vivencias de sus protagonistas; y el décimo capítulo especial, Un día en elBulli, recoge la fi...

Descripción completa

Otros autores: Pujol i Rusiñol, David
Adrià, Albert, (1969-)
Soler, Juli
Adrià, Ferran, (1962-)
Formato: DVD
Publicación: Barcelona : Cameo media, 2009
Descripción física: 4 DVDs-vídeo (ca. 709 min) son., col. y bl. y n. 1 folleto (37 p.) + 1 caja
Depósito legal: B. 40842-2009
Clasificación CDU: 791.43 (086.8)
640.432
658 elBulli
* 08
Forma variable del título: El Bulli, historia de un sueño : catálogo audiovisual, 1963-2009
Tipo de contenido: Imagen (en movimiento ; bidimensional)
Tipo de medio: vídeo
Nota: Formato de pantalla 16:9 anamórfico compatible 4:3. Formato de película 1.85:1
Todo guardado en un estuche
Con: Incluye un folleto ilustrado con imágenes de elBulli, platos, gráficos, escenas destacadas y personajes que aparecen en la obra, con guía de contenidos y seguimiento de cada capítulo
Contenido: DVD 1-3. ElBulli, historia de un sueño : catálogo audiovisual 1963-2009 ; DVD 4. Un día en elBulli ; ElBulli, historia de un sueño : la película / guión y dirección, David Pujol, con la colaboración de Esteve Pujol, Francesc Guillamet, Francisco Lázaro ; ayudante de dirección, Vicenç Asensio Rovira ; dirección de fotografía, Vicenç Asensio Rovira, Román Martínez de Bujo ; sonido directo, Vicenç Asensio Rovira ... [et al.] ; dirección de postproducción, Vicenç Asensio Rovira ; montaje, Vicenç Asensio y Ricard T. Shelly ; mezclas de sonido, Andreu Ferrer ; músicas, Jaume Vilaseca
Participantes: Ferran Adriá, Juli Soler, Albert Adriá
Sumario: Documental articulado en diez capítulos: los nueve primeros recogen los hechos más importantes de elBulli, desde su creación en 1956 por parte del matrimonio Schilling, hasta la actualidad, a través de las vivencias de sus protagonistas; y el décimo capítulo especial, Un día en elBulli, recoge la filmación de toda una jornada siguiendo a cocineros, camareros y comensales, desde que amanece hasta que se va el último cliente, para plasmar de la forma más realista posible cómo se vive el día a día en el restaurante de Roses. (La película recoge el montaje realizado en formato más reducido de la historia de elBulli)
Público: Autorizada para todos los públicos
Nota de idioma: Varios idiomas con subtítulos en español
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