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|a Gómez Pradas, Muriel
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| 245 |
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|a La antropología de la alimentación y La comida en Japón
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| 250 |
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|a 1
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| 256 |
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|a PDF
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| 260 |
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|a Barcelona
|b UOC,
|c 2012
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|c 2012
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| 300 |
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|a 178
|f pages
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| 365 |
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|b 9.0496
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| 490 |
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|a Dúo
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| 520 |
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|a La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.
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| 540 |
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|a 01
|b WORLD
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| 650 |
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|a Antropología social y cultural, etnografía
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| 700 |
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|a Guidonet, Alícia
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| 856 |
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|z Texto completo en Odilo
|u https://uloyola.odilotk.es/opac?id=00049855
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